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#huhnchen

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Küchenabenteuer
Die Gewürzmischung, die es gestern auf dem Blog zu lesen gab, habe ich mir extra für ein Arroz con pollo, als Reis mit Hühnchen, angemischt.
Und das hat sich auch gelohnt. Das war ein wirklich feines Gericht, was auch gar nicht so kompliziert zu kochen war.

Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/arroz-con-pollo-6-portionen/

Und hier zur Gewürzmischung:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/sazon-con-pimenton-suedamerikanische-gewuerzmischung-fuer-reisgerichte-und-marinaden/

#arrozconpollo #arroz #rezept #SouthAmerica #chicken #Hühnchen #reis #foodblog
das fertige Gericht mit dem Reis mit Gemüse und dem gegarten Hühnchen wovon Stücke auf der Reisportion liegen. Dekoriert wurde die Portion mit erwas frischem Koriander.
Einige der Zutaten liegen beieinander. Darunter Karotten, Erbsen, Reis, Mais, Schalotte und Knoblauch und die Gewürzmischung.
Die Schalotten und der Knoblauch wurde mit Tomatenmark und der Gewürzmischung angeschwitzt.
Das Gemüse und der Reis kamen hinzu.
#foodblog
Öffentlich *
Bunte Küchenabenteuer

Arroz con pollo (6 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/arroz-con-pollo-6-portionen/

Hühnchen und Reis, das geht für mich in jeder Form, zu jeder Tages- und Nachtzeit und wahrscheinlich in jeder Landesküche.Mit dieser Variante des Arroz con pollo, was übersetzt eben einfach „Hühnchen mit Reis“ heißt, habe ich mich recht frei an der südamerikanischen Küche bedient. Ursprünglich wollte ich die kolumbianische Version des Gerichts kochen. Da hätte man Hähnchenfilets […]

Eine Variante des Arroz con pollo auf einem Teller, dekoriert mit ein paar Blättern frischen Koriander
#ArrozconPollo#Foodblog#GutesEssenGeniessen
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oekologisch_unterwegs

Das #Rezept des Tages:

#Reis mit #Kokoshühnchen – ein Hauch von #Asien auf dem Teller! 🍚🐔 Mit einer aromatischen Kombination aus #Hühnchen, #Kokosmilch und frischem #AsiaGemüse zaubert Ihr im Handumdrehen ein köstliches Gericht. Die #Austernsauce gibt dem Ganzen einen Geschmackskick. Bekommt Ihr im #Asialaden und Online.

#BasmatiReis #AsiatischeKüche #SchnelleRezepte #Rezeptideen #LeckerKochen

oekologisch-unterwegs.de/rezep

www.oekologisch-unterwegs.deReis mit Kokoshühnchen
Mehr von Tino Eberl
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Bunte Küchenabenteuer

Hühnersuppe mit Suppennudeln (6 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/huehnersuppe-mit-suppennudeln-6-portionen/

Hühnchen in Suppe, am liebsten mit Suppennudeln. Das ist doch die Suppe für der Herbst und Winter, vollkommen egal ob man gerade krank im Bett liegt oder noch ganz munter durch das Herbstlaub hüpft.Ich habe mir diese Suppe vorletzte Woche gekocht und es sehr genossen.Ein ganzes Hühnchen habe ich aber nicht in die Suppe versenkt. Ich habe es mir hier etwas einfacher gemacht und lieber ein […]

Eine Suppentasse gefüllt mit der Hühnersuppe mit Nudeln.
#Eintopf#Foodblog#GutesEssenGeniessen
Öffentlich *
Magic Cauldron

Vorhin frisch aus dem Ofen gezogen: Frisch gebackenes #Matnakash - armenisches Fladenbrot, das (zumindest für mich) geschmacklich sehr nah am türkischen Fladenbrot ist. Aber wie das so ist - viele Speisen ähneln sich in dem geografischen Bereich stark und haben nur etwas andere Bezeichnungen.
Bei uns gab es dazu Brathühnchen und Salat, während ich noch mit Messer und Gabel zu Gange war, hatte das Kind sich schon vollkommen begeistert selbst einen Chicken Döner gebastelt. 😅 Gutes Sonntagsessen also und das Brotrezept wird wohl auch im Blog einziehen dürfen, habe nämlich schon lange nach sowas gesucht.

Goldbraun gebackenes, mit Sesam bestreutes, rundes Fladenbrot, liegend auf einem naturfarbenen Leinentuch. Das Fladenbrot hat einen abgegrenzten Rand und im inneren Kreis ein Gittermuster, das mit der Handkante eingedrückt zu sein scheint.
Ausschnitthafter Blick auf einen weißen Essteller. Links Salat (Paprika, Gurke, Tomate, Kräuter) und ein Hühnerbein, rechts Stücke von Fladenbrot. Die Krume ist erkennbar. Im Hintergrund eine blauweiße Servierplatte auf Holztisch. Darauf ein Brathuhn.
#Fladenbrot#armenischeKüche#ArmenischesBrot
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