Das #Rezept des Tages:

Bei der bunten Gemüse-Reis-Pfanne wird der #Reis untergehoben und nicht separat serviert. Diese Variante kombiniert #Möhren, #Zucchini und #Blumenkohl mit #Champignons. Die Würze kommt im Wesentlichen von der #Sojasoße. Der Reis sollte bissfest gekocht sein, damit er beim Rühren nicht zerfällt.

#GemüseReisPfanne #SchnelleKüche #GesundEssen #Vegetarisch #Rezeptideen #Sojasoße

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/754-gemuese-reis-pfanne-variante-2.html

Das #Leckerli zum Probieren:

Wer liebt nicht den klassischen #Apfelkuchen à la Mutti? Dieses einfache Rezept funktioniert allein mit einem einfachen Rührteig und hineingesteckten dünnen #Apfelspalten. Das werden Erinnerungen an die #Kindheit wach. Den Kuchen ist gut für Anfänger geeignet. Na, Appetit bekommen?

#Backen #Rezeptideen #Klassiker #Kindheitserinnerungen #Kuchenbacken #Apfelrezepte

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/585-apfelkuchen-a-la-mutti.html

Das #Rezept des Tages:

Aus #Currypulver, #Kokosmilch, #Bambusstreifen und Mu Err Pilzen lässt sich ein leckeres #Hähnchen-Curry mit #Reis zubereiten. Für die #Pilze muss eine gewisse Einweichzeit berücksichtigt werden. Sie lässt sich durch heißes Wasser abkürzen.

#HähnchenCurry #Kochen #Rezeptideen #AsiatischeKüche #Kulinarisch #CurryLove

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/647-haehnchen-curry-mit-reis.html

Das #Leckerli zum Probieren:

Dieses #Grundrezept für süßen #Hefeteig sollte jeder in der #Küche parat haben. Im Handumdrehen zaubert man so köstliche #Kuchen, #Tarts oder #Gebäck. Handumdrehen muss man natürlich relativ sehen, denn die #Hefebakterien brauchen Zeit für ihre Entfaltung. Der Teig geht auch für #Zimtschnecken, #Hefezopf oder süße #Brötchen.

#Hefeteig #Backen #Rezeptideen #SüßeKöstlichkeiten #Hefegebäck #Backliebe

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/587-hefeteig-suess-grundrezept.html

Das #Rezept des Tages:

Ihr braucht ein cooles Party-Chili? Mit passierten #Tomaten, #Paprika und verschiedenen #Bohnen könnt Ihr einen großen Topf Chili ansetzen. Unkompliziert in der Zubereitung und damit gut geeignet für Anfänger.

#Chili #Kochen #Rezeptideen #PartyFood #Party #Studentenparty

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/630-party-chili.html

Das #Rezept des Tages:

Bei Pizza Hawaii scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Wie steht es mit #Kartoffelsalat Hawaii? #Ananas, #Banane, Mais, frische #Tomaten und eine würzige #Joghurtsauce vertreiben vielleicht die Geister. Probiert ruhig mal verschiedene Kombinationen. Was schmeckt besser: #Banane oder #Kidneybohnen im Salat?

#Kartoffelsalat #HawaiiStyle #ExotischKochen #Rezeptideen #Sommerküche #Kochinspiration

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/739-kartoffelsalat-hawaii.html

Das #Rezept des Tages:

Ein #Bauerntopf ist ein herzhaftes Gericht mit #Hackfleisch, #Kartoffeln, #Paprika und frischem #Suppengrün. #Vegetarier ersetzen das #Hackfleisch einfach mit #Sojahack. Lasst den #Eintopf über Nacht ziehen, damit sich der Geschmack besser entfaltet.

#Hausmannskost #Kochen #Rezeptideen #Hobbykoch

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/660-bauerntopf.html

Das #Rezept des Tages:

Lachs-Kartoffel-Gratin ist sicherlich keine alltägliche Speise. In diesem Rezept erfährst Du, wie Du mit #Sahne und #Kräuterkäse ein cremiges #Gratin zauberst. Beim Lachs lohnt es sich vielleicht, nach Angeboten zu schauen, da der #Fisch oft hochpreisig verkauft wird. Andererseits kann man Billigangeboten vielleicht nicht mehr trauen?

#LachsGratin #Kochen #Rezeptideen #Auflauf #Kulinarisch

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/641-lachs-kartoffel-gratin.html

Ich habe einen Tipp für ein Kartoffel-#Süßkartoffel-#Curry bekommen. Wird mit #Joghurt und passierten #Tomaten gekocht. Zufälligerweise waren letzte Woche die #Süßkartoffeln im Angebot.

Das #Rezept des Tages:

Ein Tomaten-Mozzarella-Brotaufstrich, der begeistert! Mit fleischigen #Tomaten, frischem #Mozzarella und einer Mischung aus #Basilikum, #Oregano und #Rosmarin zauberst Du einen Aufstrich, der perfekt zu einer #Brotzeit passt. Die Kombination aus pürierten und gewürfelten Zutaten sorgt für eine noch spürbare Textur. Probiert es mal aus.

#Brotaufstrich #Rezeptideen #Köstlich #Selbstgemacht

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/670-tomaten-mozzarella-brotaufstrich.html

Das #Rezept des Tages:

Habt Ihr schon einmal #Garnelen mit #Fenchel und #Kirschtomaten kombiniert? Garnelen gibt es sicherlich nicht alle Tage. Dieses Rezept bringt Abwechslung in Eure Küche und ist mal etwas besonderes. Die Fenchel-Garnelen-Soße lohnt den #Geschmackstest für #Pastalover.

#Farfalle #LeichteKüche #Rezeptideen #KochenmitLiebe #MediterraneKüche

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/800-farfalle-mit-fenchel-garnelen-sosse.html

Das #Leckerli zum Probieren:

Dieser #Apfelmuskuchen ist perfekt für alle, die cremige Schichten lieben. Mit einem Boden aus #Mürbeteig und einer leckeren Decke aus #Apfelmus und #Vanillepudding wird dieser Kuchen zum Höhepunkt. Aber wie bekommt man die Schichten perfekt hin? Finde es heraus und teste das Rezept.

#Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #Leckerei

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/600-apfelmuskuchen.html

Das #Rezept des Tages:

Lecker, vegan und einfach gemacht – der Tomaten-Möhren-Tofu-Brotaufstrich ist perfekt für ein #Frühstück oder einen schnellen Snack. Mit getrockneten #Tomaten, frischen #Möhren und einer würzigen Note von #Currypulver bringt er Vielfalt auf Euer #Brot.

Habt Ihr einen selbstgemachten Lieblings-#Brotaufstrich?

#Vegan #Brotaufstrich #Tomaten #Tofu #GesundEssen #Rezeptideen #Frühstücksideen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/740-tomaten-moehren-tofu-brotaufstrich.html

Das #Rezept des Tages:

Eines von drei Rezepten für Tsatsiki. Dieses hier arbeitet nur mit cremigem #Joghurt und ohne #Quark sowie frischer #Gurke und vier Zehen #Knoblauch. Etwas #Dill und ein Schuss #Zitronensaft runden den Geschmack ab. Über Nacht im Kühlschrank gezogen, schmeckt er noch besser.

#Tsatsiki #Rezeptideen #Dip #Sommerrezepte #Grillen #Kulinarik

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/677-tsatsiki-variante-3.html

Das #Leckerli zum Probieren:

Wie wäre es mit einer #Apfeltarte der besonderen Art? Mit einem #Palatschinkenteig als Basis, kombiniert mit in Rum eingelegten #Rosinen und gehobelten #Mandeln, bringt diese Tartevariante Abwechslung in Deine Küche. Lust auf das Rezept? Schreibt mal, wie sie Euch geschmeckt hat.

#Backen #Rezeptideen #Rumrosinen #Mandelblättchen #Palatschinken

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/580-apfeltarte-variante-2.html

Salbei – #Heilpflanze, #Gewürzkraut und #Insektenmagnet! Es dauert etwas, bis man ein Bäumchen hochgepäppelt hat, aber dann gibt es reichen Ertrag. Neugierig auf leckere #Rezeptideen mit frischem #Salbei? Mehr zur Pflege, Ernte und vielseitigen Nutzung in der Küche unter dem Link.

#Heilkräuter #Garten #Küchentipps #Kräuterkunde #Gartenliebe #DIY

https://www.oekologisch-unterwegs.de/heil-und-gewuerzpflanzen/718-echter-salbei-salvia-heilpflanze-gewuerzpflanze-leckeres-kraut.html

Das #Leckerli zum Probieren:

Diese zarten #VanilleMikado mit einer Cremefüllung sind so ziemlich das empfindlichste, das ich bisher gebacken habe. Ich würde sie als #Teegebäck empfehlen. Die Zubereitung ist nicht schwer, allerdings etwas zeitaufwendig und man muss vorsichtig sein, damit sie nicht zerbrechen. Wie man die #Cremefüllung zubereitet, erfahrt ihr im Artikel.

#Backen #Dessert #Rezeptideen #Vanillekekse #Kekszeit #Kaffeeklatsch

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/824-vanille-mikado-mit-cremefuellung.html

Das #Rezept des Tages:

Eine bunte Gemüse-Reis-Pfanne mit frischem #Suppengrün, #Paprika, #Erbsen und einem Stück #Ingwer. Der Reis sollte nicht zu weich sein, sondern eine lockere Konsistenz besitzen, sonst zerfällt er beim Unterrühren am Ende der Zubereitung.

#Gemüsereispfanne #Rezeptideen #GesundeKüche #SchnelleKüche #Vegan #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/696-gemuese-reis-pfanne-variante-1.html

Das #Rezept des Tages:

#Reis mit #Kokoshühnchen – ein Hauch von #Asien auf dem Teller! Mit einer aromatischen Kombination aus #Hühnchen, #Kokosmilch und frischem #AsiaGemüse zaubert Ihr im Handumdrehen ein köstliches Gericht. Die #Austernsauce gibt dem Ganzen einen Geschmackskick. Bekommt Ihr im #Asialaden und Online.

#BasmatiReis #AsiatischeKüche #SchnelleRezepte #Rezeptideen #LeckerKochen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/624-reis-mit-kokoshuehnchen.html