2025 – 005: Sonntags
Es gibt nicht mehr viel Besonderes an diesen Tagen.
So viele Dinge, die es nur sonntags gab (in meiner Kindheit, Jugend und jungen Erwachsenenzeit, in einer evangelischen Gegend). Da war […]
#Besonderes #Braten #Eckkneipe #Fernsehen #Kaffee #Kirche #Sonntag
Es gibt fünf Garstufen: brut, saignant, à point/medium, bien cuit und mort/zombie.
Veganes Gröstl — fast besser, als das ursprüngliche Weihnachtsmenü. 
Heute lecker Sauerbraten mit Rotweinsoße und Rotkohl sowie Semmelklößen gemacht, war Sau lecker 
und das Beste ist das gibt es morgen nochmal 
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Hähnchenschenkel, derzeit noch tief gefroren.
Was kann man damit alles zu Weihnachten zubereiten, habt ihr Ideen? Lasst es mich wissen.
Danke für die Info. Ich überlege mir echt jetzt ne Anschaffung (nach Wnachten).
Gute Werbung im Spiegel.
#althier #neuhier #jeder
Trotzdem: hat irgendwer irgendwelche Erfahrungswerte mit dem Teil?
#Kochen #Dämpfen #Braten #Energie #Energiesparen #Küche #Küchengerät #Ausstattung
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#Vegetarier, #Veganer und #Verdränger - Gesundheit
Die Folgen der #Tierhaltung für #Tiere, #Umwelt und #Gesundheit sind grässlich. Man sollte den Menschen das #Verdrängen erschweren. Herz- und Gewissenlose wird man auch mit #Schockbildern nicht erreichen. Wohl aber manche von jenen, die bislang erfolgreich wegschauen. Sie können die Augen vor den Folgen ihres Handelns dann nicht mehr so leicht verschließen. Ist ihnen das zuzumuten? Ja, angesichts des großen Leids von #Tier, #Mensch und #Umwelt ist es das. Die #Wahrheit tut oft weh. Aber nur durch #Konfrontation mit ihr kann die Wirklichkeit besser werden. #Schockbilder auf Verpackungen können den #Konsum von #Fleischprodukten reduzieren
https://archive.ph/2024.05.18-033351/https://www.sueddeutsche.de/gesundheit/vegetarier-veganer-tiere-schockbilder-1.7252774
#Fleisch #Milch #Käse #Schnitzel #Wurst #Braten #Sahne #kochen #Ernährung #vegan #vegetarisch #Verantwortung #Cheeseparadox #lämmer #lamm #Schafe #Wolle #Ei #hühner #Schweine #Rinder #Kühe #Kälber #Landwirtschaft #Tierwohl #Tierindustrie
Heut Abend gab es Bratlinge mit Gurken-Quark Dipp und Honig-Senf Dipp 
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Gebloggt wie jeden Tag:
010–2024: Sauerkraut
Triviales Lebensmittel, und manchmal doch besonders.
Oh, wie das duftete. Da läuft mir tatsächlich jedes Mal das Wasser im Munde zusammen […]
Ich wünsche euch heute guten Appetit bei eurem #vegan|nem #Weihnachtsessen.
Für alle anderen habe ich noch ein bisschen Anschauungsmaterial mitgebracht. Ist ja alles Friede Freude Freiland Bio Eierkuchen:
https://youtube.com/watch?v=RaJcbHCR2CQ
https://youtube.com/watch?v=4i1YbzfYwk0
#Bratensoße (#vegan) variables Grundrezept:
Gemüse: Zwiebeln, Rüben, Sellerie, Pilze oder was man sonst noch da hat, anbraten mit Mehl betäuben und ablöschen mit..
Ein (nicht-)alkoholisches Getränk: Bier, Wein, Cider, Cherry, herbe Limo
Dazu Wasser und 1h köcheln lassen
Würzen und abschmecken mit irgendwas Süßem: Marmelade, PreiselbeerenGelee, Sirup. Bei Bedarf noch andicken
Dankt mir später, falls es schmeckt.
Ich mach dieses Jahr dazu diesen #Braten: https://biancazapatka.com/de/linsenbraten-veganer-hackbraten/#recipe
Victoria Müller, Moderatorin und Tierretterin hat 6 Enten ein neues Leben geschenkt. Diese liebenswerten Wesen werden hauptsächlich für die Weihnachtszeit gemästet und getötet. Weihnachten – ein Fest der Liebe?
Das kann Victoria nicht mit dem sinnlosen Töten von Tieren in Einklang bringen und möchte mit der Befreiung ein Zeichen setzen.
Die geretteten Enten stammen aus einem Betrieb, in dem über 100.000 #Pekingenten gemästet werden. Erst kürzlich deckten wir erschütternden Zustände in einer weiteren Entenmast auf.
Und das Kind sprach: "Rezo hat gesagt, mensch soll sich vegan ernähren."
#ChallengeAccepted
Zum Mittag gab es dann heute Tomatokeftedes, Blumenkohlsteak und Pellkartoffeln. Verfeinert und garniert mit Leinöl und Gartenkräuteraufstrich (aka veganer Frischkäse).
Da sag nochmal jemand, YT hätte einen schlechten Einfluss auf die Kids.
Danke @rezo an dieser Stelle.
#Osterlamm am #Ostersonntag ? Klar doch. Macht auch ganz wenig Arbeit.
#vegan #vegetarisch #Ostern #Deko statt #Braten
Bernhard 
