Hab mich über bröselige Meisenknödel geärgert und noch eine gute Lösung gefunden.

Diese zwei Frühstücksbrettchen werden ein Geschenk. Entstanden sind sie aus einer großen Walnussbohle.
Nach dem Hobel und Schleifen wurden sie mit Walnussöl eingerieben.

Auf der Rückseite sind mit der CNC-Fräse Namen eingraviert.

Ein Walnussbaum-Gesicht

In den nächsten Tagen wird veredelt, wenn es draußen wieder trocken ist.

Es ist dann auch schön kalt und der Mutterbaum von dem die Zweige zum Veredeln geschnitten werden eher in der Saftruhe als bei mildem Wetter.

Das Edelreis wird dann frisch geschnitten und innerhalb weniger Stunden verarbeitet.

Zum #silentsunday und #Silbersonntag gibt's ein Lochkamerafoto. Die Lochkamera wurde aus Walnussholz von der Firma ONDU gebaut. Es ist eine 6x12 Multiformatkamera, der verwendete Film für diese erste Testaufnahme ist ein AGFA Dentus RP6 Röntgenfilm. Entwickelt habe ich den Film in einem Entwickler aus Walnuss-Schalen. Das Negativ wurde im Kontakt als Lumenprint auf uraltem AGFA Record-Rapid Fotopapier belichtet.

Linsenmehl-Dinkel-Pancakes mit Schnittlauch, Walnuss-Joghurt und Kokosblütensirup

https://www.herrgruenkocht.de/linsenmehl-dinkel-pancakes-mit-schnittlauch-walnuss-joghurt-und-kokosbluetensirup/

#Pancake

#Linsen

#Walnuss

#Joghurt

Walnüsse knacken mit wenig Kraftaufwand

Ich knacke einzelne Nüsse am liebsten mit dem Dosenöffner vom Taschenmesser.

Dazu stecke ich ihn in die weiche "Naht" an der der Stielansatz der Frucht war und drehe das Messer herum.

Geht ganz leicht und die Nuss splittert dabei nicht in Kleinstteile.

Das müsste es hier einfach nicht geben:

#Walnüsse aus Australien

Walnussbäume gedeihen in Deutschland prächtig u. haben auch mit zunehmenden Extremwetter-Ereignissen, wie anhaltender Dürre u. zeitweiliger Überflutung, keine Probleme.

Wer bei der Sortenwahl Acht gibt, kann auch mit stabilen Erträgen rechnen.

Im #Waldgarten ist die #Walnuss für mich die beste Quelle für veganes #Protein u. gesunde Fette.

Darum:
macht mit u. pflanzt mehr veredelte Walnussbäume!

#Walnussveredelung

Es geht wieder los:
#Walnuss #Stubenveredelung 2025

Jetzt ist der richtige Zeitpunkt die Sämlinge ins Haus zu holen und für die spätere Veredelung bei ca. 21°C an einem hellen Platz vorzutreiben.
In ca. 3..4 Wochen beginnen die Bäumchen Blätter auszutreiben, dann wird draußen Edelreis geschnitten u. weiter geht's.

Die Stämmchen sollten einen Durchmesser von 8..12mm haben. 10mm sind ideal.

Vor‘Freude‘, frisch gekugeltes Weihnachtsgebäck kommt jetzt in den Ofen… #FotoVorschlag #Fotografie #vegan #walnuss #Aprikose

Diese Walnusstorte hat mir als kleiner Herr Grün immer meine Mutter zum Geburtstag gebacken. Meine absolute Lieblingstorte:-)

Euch allen einen wunderschönen 4. Advent.

https://herrgruenkocht.de/eine-kleine-und-einfache.../

Warum zur Hölle haben diese naturbelassenen #Walnuss-Kerne nur den Nutri-Score / die Lebensmittel-Ampel "B" und nicht "A", warum gelten sie nicht als komplett gesund?!? Walnusskerne sind doch total gesund, man kann auch nicht dick werden davon - trotz viel Öl.

Irgendwie halte ich diesen #Nutriscore für ziemlichen Blödsinn und irreführend.

Kochen mit einer Freundin 2/2
#vegetarisch #Ottolenghi #Dessert
Kaffee-Walnuss Financiers

Teig: #Walnüsse gebräunte #Butter Zucker Mehl Backpulver Salz gemahlene #Mandeln geschlagenes #Eiweiß löslichen #Kaffee #Kaffeepulver mischen, in gebutterte, bemehlte Muffinförmchen füllen. Backen.
Glasur: #Puderzucker Milch löslichen Kaffe mischen.
Die fertigen Küchlein glasieren und mit einer #Walnuss-Hälfte dekorieren.

No, it is not too big!

Wochenrückblick, Ausgabe 67 (2024-46)

Themen:

Wie schnell trocknet Holz?

Schon mal an feuchtem Walnussholz oder an einem nassen Hund gerochen? (Hint: They're the same picture)

TabStash: nützliche Firefox-Extension

CLI-Tool der Woche: mydumper

Artikelserie Wärmepumpen-Optimierung von @thoralf

Techno

#Wochenrückblick #CLI #mydumper #MySQL #Holz #Woodworking #Walnuss #TabStash #Firefox #Wärmepumpe #Techno

https://www.marcusjaschen.de/blog/2024/2024-46/