Can now confirm that this marinade is absolutely fantastic for tofu.

I soaked some firm tofu slices for a few days in the marinade as I ate the boiled eggs and then I fried the tofu up today.

You can use corn, agave, or maple syrup to make the recipe 100% vegan.

I will definitely make the eggs -- and the tofu -- again.

I may even make kimchee deviled eggs with marinated eggs (cooked fully, though) for a family meal sometime.

#Cooking #Recipes #Tofu #Eggs

https://teekeatz.com/soy-marinated-eggs/

Grossartig, falls mal wieder einer ankommt, #Tofu sei ungesund, oder so...
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Eine erhöhte Aufnahme von isoflavonreichen Lebensmitteln wie #Tofu kann sich positiv auf die Verringerung des Risikos einer koronaren Herzkrankheit auswirken.
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#Sojaprodukte wie Tofu können als wichtige Quelle für pflanzliche #Proteine ​​in eine gesunde #Ernährung auf pflanzlicher Basis integriert werden und zur Vorbeugung koronarer #Herzkrankheiten beitragen.

#Isoflavone Intake and the Risk of Coronary Heart Disease in US Men and Women | Circulation
https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCULATIONAHA.119.041306
#Protein #Eiweiß #Gesundheit #Herzerkrankungen #vegan #govegan #plantbased #wissenschaft #Science #coronaryheartdisease #Soja

From the lunchbox today teriyaki tofu crumbles for tacos and wraps.
https://theveganlunchbox.co.uk/teriyaki-tofu-crumbles-for-tacos-or-wraps
They are a great texture, chewy with little crispy bits and lots of flavour too. It's easy to just nibble away at them. #tofu #vegan

Rich, comforting bowl of vegan mushroom stroganoff with roasted tofu.

dailyveganmeal.com/vegan-stroganoff-with-roasted-mushrooms-and-tofu/

… und hier ist das Rezept, nicht von mir:
https://www.blog.vegan-masterclass.de/tofu-hack-schnelles-basis-rezept/
Das habe ich heute zum vierten Mal in einer Woche gemacht. Diesmal vierfaches Rezept, konnte mich nicht beherrschen… das Ganze auf nem Mini- Pfannkuchen mit irgendner Tomatensauce macht vegane Piccolinis

…und nö, das Foto wird dem Geschmack nicht gerecht.
Ich soll also häschtäggn: #vegan #selbermachen #zerowaste #minimalism #GrassrootsRevolution #healthyshmealthy #tofu #VeganBurger #leckaaaa #moutgasm #jetzismagut.

The next recipe from the lunchbox is crispy Korean Fried Tofu with gochujang sauce. Sweet, spicy, sticky, crisp, and chewy tofu, you will love this recipe.
https://theveganlunchbox.co.uk/easy-crispy-korean-fried-tofu-with-gochujang-sauce #tofu #vegan

Am kommenden Freitag bestelle ich wieder Tofu von der Tofubar.

Räuchertofu und gebackener #Tofu sind eh dabei, aber wenn jemand von Euch einen der leckeren marinierten Tofus haben möchte, dann gebt mir bitte Bescheid bis

Freitag, 04.04.2025 um 12 Uhr.

- Senf-Marinade
- Kräuter-Marinade
- Oliven-Marinade
- Bärlauch-Marinade

Mehr unter https://www.tofubar.de

Die marinierten Tofus sind in 110g- und 300g-Packungen erhältlich.

#vegan
#veganinaachen
#Aachen

CN Food

Abendessen heute: Nachmittags schon vorbereiteter Auflauf mit Kartoffeln, Brokkoli, Erbsen und ner Menge Käse. Dazu frisch gebratener Knuspertofu. Omnomnom.

#food #Foodporn #Auflauf #Alltagsessen #Familienessen #Kartoffeln #Tofu #CrispyTofu #Knuspertofu #Dinner #casserolle

@koch

Diese Woche war #Grünkohlernte. Mindestens für zwei weitere Ernten sollte es reichen. Die Pflanzen schießen schon in die #Blüte. Es wird nicht mehr lange dauern, dass leuchtet hier wieder alles gelb.

Die Menge ergab ungefähr 8 Portionen "Grünkohl mit #Tofu und Kartoffeln"

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html

I could use some advice. Normally I use an entire container of tofu at a time. But that is rather too much food.

My concern is that I've already dumped and pressed the water out of the tofu, so how should I prepare it so it'll last another day?

Thanks!

OH: Im @entropia gibt es Waffeln mit #Tofu, Frischkäse und Gewürzketchup.
#entropialeaks

Fantastisches Rezept, gerade ausprobiert!! https://www.smarticular.net/vegetarische-schnitzel-tofu/
#Schnitzel #Tofu #Vegan #Kochen #vegetarisch

From the lunchbox today Jerk BBQ Tofu Skewers. So tasty! Cook them in the oven, air fryer or on the BBQ.
https://theveganlunchbox.co.uk/jerk-tofu-bbq-skewers/
#vegan #tofu #veganrecipes

Get ready for a flavour explosion! Today, we're making Sticky Orange and Ginger Cauliflower Tofu. This easy recipe delivers crispy cauliflower and tender tofu coated in a vibrant, sticky sauce with hints of orange and ginger. Serve it over fluffy basmati rice for a complete and utterly satisfying meal!

Comment 'recipe' or visit https://natliciousfood.com/recipes/sticky-orange-and-ginger-cauliflower-tofu for the recipe!

Nat

Frankreichs Lebensmittelbehörde warnt vor Gesundheitsrisiken durch #Tofu: Die französische Agentur für Lebensmittelsicherheit #ANSES empfahl gestern, in der Großgastronomie keine Lebensmittel auf Sojabasis zu servieren. Der übermäßige Verzehr wäre mit Gesundheitsrisiken durch östrogene Hormonwirkungen verbunden. https://www.euractiv.de/section/all/news/frankreichs-lebensmittelbehoerde-warnt-vor-gesundheitsrisiken-durch-tofu/?utm_source=mastodon&utm_medium=dlvr.it