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#fries

3 Beiträge1 Beteiligte*r0 Beiträge heute
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Eva List

Liebe Pommes über alles.
Heute habe ich #einfachso dieses Pommestier geschenkt bekommen.

Meine Pommesliebe ist so groß, dass ich sogar ein Pommesnetzwerk für Frauen gegründet habe. Es heißt Vitamin-P 🍟😀

Motto des nächsten Abends ist "Perfect Hormony - wie sie uns steuern, wie wir sie lenken".

Bist du auch Team PommesMayo?

#fries#pommesliebe
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Omega_Scribet

Goed nieuws!

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'AI-startup Juvoly plaatst supercomputers'

"Bij NorthC Datacenters in Rotterdam zijn op 10 maart de eerste NVIDIA DGX B200 supercomputers van Nederland onthuld"

"Juvoly, een Nederlandse AI-startup in de zorg, gebruikt de supercomputers voor het trainen van geavanceerde spraakherkenningsmodellen."

"Nederlandse organisaties zijn voor AI-training en hosting nog grotendeels afhankelijk van buitenlandse cloudproviders. Supercomputers, zoals de NVIDIA DGX B200, bieden echter de rekenkracht om grootschalige AI-modellen lokaal te ontwikkelen en te hosten, waardoor data binnen Nederland blijft. "

"Juvoly ontwikkelt en host inclusieve speech-to-tekstmodellen, geoptimaliseerd voor taalachterstanden, accenten en medische terminologie. Het resultaat: een model dat beter presteert, met een lager energieverbruik, dan de grote internationale spelers en al meer dan 5000 huisartsconsulten per dag verwerkt. Ook is Juvoly de enige aanbieder van Friese spraakherkenning. Momenteel werkt het bedrijf samen met Erasmus MC en de TU Delft aan de ontwikkeling van een Medisch Nederlands Large Language Model (LLM), dat in de toekomst open-source beschikbaar moet komen."

skipr.nl/nieuws/ai-startup-juv

@bert_hubert

Skipr · AI-startup Juvoly plaatst supercomputers - SkiprBij NorthC Datacenters in Rotterdam zijn op 10 maart de eerste NVIDIA DGX B200 supercomputers van Nederland onthuld door Constantijn van Oranje, Special Envoy bij Techleap
#zorg#Juvoly#AI
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Claus C. Schoenleber

30 Minuten Pommes Frites
(30 minutes French Fries)

Super einfach!

Heute Abend habe ich wieder Pommes Frites gemacht, weil wir Lust darauf hatten, aber nicht nochmal raus wollten. In 30 Minuten enspannter Küchenarbeit war der ungesunde Genuss dann fertig! Kartoffeln sind meistens im Haus. Ich nehme "vorwiegend festkochende".

Geht ganz einfach, es folgt "Kochen nach Bildern..." 🥔 🔥 😀 🍟 😎

Nie unter Dunstabzugshauben frittieren! Ölfeuer nie mit Wasser löschen!

#food
#fries
#kochen

30 Minuten Pommes, Bildanleitung. Text in Kurzform: 1. Zwei kleine Kartoffeln 2. Schälen 3. In Scheiben, dann in Streifen schneiden 4. In einen Topf mit kaltem Wasser ca. 8 bis 10 Minuten ankochen 5. In einem Sieb abtropfen 6. Eine Pfanne (am besten eine schmiedeeiserne Pfanne!) mit 1 bis 2 mm hoch Öl bedecken. 7. Auf niedriger (!) Temperatur (hier: Stufe 3 von 9) erhitzen. Am eigenen Herd ausprobieren. Wichtig ist, dass das Öl seinen Rauchpunkt nicht erreicht. Leichte Bläschen an den Kartoffelstreifen sind ein gutes Zeichen. 8. Ca. 8 bis 10 Minuten frittieren, immer wieder prüfen und evt. wenden. Die Streifen dürfen nicht (!) übereinanderliegen! 9. Eine leichte Bräune zeigt an, dass sie fertig sind. 10. Öl in einem Metallsieb abgießen. 11. In eine passende Schüssel, Salz darüber (und weitere Zugaben nach Geschmack). 12. Servieren, essen, genießen. In 30 entspannten Minuten sind die Pommes Frites fertig. Diese Anleitung ist für eine Person und einen kleinen Snack.
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